Selbstverständlich stehen wir Ihnen auch persönlich vor Ort mit unserer Fachberatung, sowie für Schulungen, Seminare und den nachfolgenden Dienstleistungen zur Verfügung:
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Betriebsanalysen mit Wertung des Soll-Ist Zustandes
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Aufbau von Eigenkontrollkonzepten nach HACCP-Richtlinien
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Einführung eines QS-Systems mit Elementen aus der DIN ISO
9000 ff. - bzw. geltendem EU-Lebensmittelhygiene Recht mit den EU-VO 852, 853 etc.
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Erstellen von individuellen QS-Kontrollhandbüchern
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Erstellen von individuellen Checklisten zur praxisgerechten Dokumentation
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Durchführung von Seminaren und Personalschulungen nach DIN 10514
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Belehrungen nach IfSG (Infektionsschutzgesetz) §§ 42+43
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Hygieneseminare allgemein(z.B. für Hauswirtschaftsleiterinnen) |
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Personal-/Hygieneschulungen allgemein
(z.B. für Reinigungspersonal) |
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Erstellungvon Notfallplänen |
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Entnahmen von Wasserproben nach DIN 17025 Trinkwasserverordnung (TrinkwV 2001) |
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Microbiologische Untersuchung von Geräten und Maschinen (z.B. Geschirrspülmaschinen nach DIN 10510)
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Prüfung und Rutschsicherheitsnachweis von Bodenbelägen
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Mikrobiologische Untersuchungen von Flächen+Gegenständen |
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Physikalische Untersuchungen |
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Hygiene-Schnelltests zum Nachweis der Reinigungsqualität |
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Techn./optische Hygieneuntersuchungen |
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Erstellen von Reinigungs- und Desinfektionsplänen |
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Schädlingsermittlung – Kontrollsysteme |
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Spezialreinigungen und Desinfektionen bei besonders schwierigen Hygieneproblemen |