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>>Leistungsspektrum
     
Unsere Leistungen Hygienemanagement Qualitätsprüfungen

Selbstverständlich stehen wir Ihnen auch persönlich vor Ort mit unserer Fachberatung, sowie für Schulungen, Seminare und den nachfolgenden Dienstleistungen zur Verfügung:

Betriebsanalysen mit Wertung des Soll-Ist Zustandes
Aufbau von Eigenkontrollkonzepten nach HACCP-Richtlinien
Einführung eines QS-Systems mit Elementen aus der DIN ISO 9000 ff. - bzw. geltendem EU-Lebensmittelhygiene Recht mit den EU-VO 852, 853 etc.
Erstellen von individuellen QS-Kontrollhandbüchern
Erstellen von individuellen Checklisten zur praxisgerechten Dokumentation
Durchführung von Seminaren und Personalschulungen nach DIN 10514
Belehrungen nach IfSG (Infektionsschutzgesetz) §§ 42+43
Hygieneseminare allgemein(z.B. für Hauswirtschaftsleiterinnen)
Personal-/Hygieneschulungen allgemein (z.B. für Reinigungspersonal)
Erstellungvon Notfallplänen
Entnahmen von Wasserproben nach DIN 17025 Trinkwasserverordnung (TrinkwV 2001)
Microbiologische Untersuchung von Geräten und Maschinen (z.B. Geschirrspülmaschinen nach DIN 10510)
Prüfung und Rutschsicherheitsnachweis von Bodenbelägen
Mikrobiologische Untersuchungen von Flächen+Gegenständen
Physikalische Untersuchungen
Hygiene-Schnelltests zum Nachweis der Reinigungsqualität
Techn./optische Hygieneuntersuchungen
Erstellen von Reinigungs- und Desinfektionsplänen
Schädlingsermittlung – Kontrollsysteme
Spezialreinigungen und Desinfektionen bei besonders schwierigen Hygieneproblemen

>>Hygienemanagement

 

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